|
|
Sandwiches Met Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 3 eieren (middel groot) * 2 zongedroogde tomaten op olie (potje) * 1 takje basilicum * 50 g geraspte belegen kaas * 3 el mayonaise * 4 sneetjes bruin casinobrood * peper & zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Eieren in ca. 10 minuten hard koken. * Tomaat in kleine stukjes snijden. Basilicum fijnhakken. * Eieren afspoelen onder koud water, pellen en in diep bord grof prakken. * Tomaat, basilicum, kaas en mayonaise door ei mengen. * Op smaak brengen met zout en peper. * Eiersalade uitstrijken over 2 sneetjes brood en andere sneetjes erop leggen. * Sandwiches iets aandrukken en diagonaal doorsnijden. * Elke sandwich afzonderlijk in plasticfolie verpakken en tot gebruik in koelkast leggen.
|
|
|